Puree di frutta

Il nostro assortimento di Puree di frutta prevede due tipologie: surgelate Andros e refrigerate Ponthier. 

Sono versatili e adatte per molteplici utilizzi: sorbetti, gelati, mousse di frutta, bavaresi, charlotte, gelatine di frutta, dolci di pasticceria e semifreddi, coulis, nappage, gelati, granite o cocktail.

Possono essere lavorate nel frullatore, nello shaker o gustate direttamente al bicchiere.

Dalla selezione della migliore frutta nascono puree che vogliono mantenere il gusto originario della frutta. 

• Agrumi (limone, lime, arancia sanguinella, bergamotto, sudachi e yuzu)
• Frutti esotici (frutto della passione, mango, ananas, cocco, guava e misto frutti esotici)
• Frutti rossi (fragola, lampone, mora, amarena e mirtillo)

Scopri tutti i gusti di puree qui sotto.