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Il cloruro di calcio si presenta come una polvere cristallina bianca, igroscopica e solubile in acqua. E’ il reagente per la realizzazione delle sfere nella sferificazione base, grazie al suo apporto di calcio. Dopo il bagno, risciacquare bene le sfere per eliminarne il retrogusto amarognolo. Un altro impiego del cloruro di calcio è, in soluzione acquosa, quello di liquido non congelante, di grande impiego nelle salamoie fredde, grazie alla capacità di abbassare il punto di congelamento dell’acqua.

L’etichetta: calcio cloruro 350g

L'etichetta

Denominazione vendita: calcio cloruro

Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali per 100 g di prodotto: valore energetico: 0kj/ 0 kcal; Grassi 0 g, di cui saturi: 0 g; Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0g; Proteine 0 g; Sale <0,01 g.

Conservazione: Conservare il prodotto in ambienti freschi e asciutti. 

Stabilimento di produzione:viale Europa 3, 10050 Borgone Susa (TO)

Peso netto: 350 g

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