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Lo champagne Amour de cuvee Blanc de noir Brut, 50% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier. Questa cuvée è sorprendentemente fruttata, combinando gli aromi seducenti del Pinot Meunier con la nobiltà del Pinot Nero.
Al naso frutta rossa e secca, mandorle tostate, mela cotogna. Al palato lampone e fragola sostenute da freschezza. Consistenza ricca.
Le note tostate si adattano perfettamente col foie gras, mentre il corpo si abbina molto bene alla selvaggina.
Domande e risposte: Amour de cuvee Blanc de noir
Come è la degustazione?
Al naso: esuberanti le note di frutti rossi (ribes nero, ribes rosso, fragoline di bosco), frutta secca, mandorla tostata, mela cotogna, prugna francese Mirabelle.
In bocca: le note di lamponi e fragole tritate evidenziano la freschezza e la morbidezza di questa annata. La struttura è vinosa, superbo l’equilibrio tra volume e vivacità. Il finale è lungo e delicatamente biscottato.
L’etichetta: Champagne Amour de cuvee
L'etichetta
Champagne Amour de cuvee Blanc de noir Brut
50% Pinot Noir 50% Pinot Munier
Temperatura di servizio consigliata: Servire a 10° dopo aver fatto raffreddare lentamente la bottiglia, preferibilmente in un secchiello con ghiaccio.
Gradazione alcolica: 12.50% vol,
Paese di provenienza: Francia
Bottiglia (75cl)