Il finger lime è noto come caviale di Limone poiché una volta aperto sono evidenti delle sfere simili al caviale.
Le palline interne si possono estrarre facilmente con un cucchiaino.
Questo frutto è ideale per decorare ed esaltare pesce, ostriche, salmone ma anche i frutti di mare.
Un singolo finger lime può pesare 10/20g ma anche 50g a seconda della stagione.
Le specifiche: Finger lime
Le specifiche
Finger lime fresco
Origine: Guatemala
Categoria: I