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Purea fresca melone – 1 kg
€16,70
Purea fresca melone è composta per il 90% da melone e zucchero puro di canna 10%. Senza l’aggiunta di coloranti e conservanti.
La squisita polpa del melone Charentais giallo diventa l’elemento chiave per creare una purea fresca, fragrante, dolce e succosa. Il processo inizia con la raccolta manuale dei meloni da parte di Ponthier, un’operazione che consente di valutare attentamente la maturità di ciascun frutto. Questa fase cruciale assicura che solo i meloni perfettamente maturi siano presi in considerazione.
Dopo la raccolta, i meloni vengono sottoposti a un meticoloso processo di selezione, dove vengono categorizzati in base al calibro, al peso e alle dimensioni. Solo i meloni di prima categoria, noti come meloni “da tavola”, superano questo rigoroso criterio di selezione. Questa selezione mirata garantisce che solo i migliori meloni, caratterizzati da una qualità eccezionale, siano utilizzati per la produzione della pregiata purea Ponthier.
Il risultato di questa attenzione scrupolosa al dettaglio è una purea che cattura appieno l’essenza e la dolcezza del melone Charentais giallo, offrendo un’esperienza gustativa unica e deliziosa. La Maison Ponthier si impegna così a fornire prodotti di alta qualità, dove la selezione accurata delle materie prime svolge un ruolo fondamentale nella creazione di prelibatezze culinarie distintive.
Tutte le puree di frutta fresche sono dotate di certificazione Kosher e Halal. Guarda qui tutti i gusti di purea di frutta fresca: agrumi, frutti di bosco, frutti esotici e molto altro ancora.
Consigli In Cucina: come usare la purea fresca melone
Cocktail Melone, Basilico e Gin:
Direttamente in un bicchiere, pestare alcune foglie di basilico fresco. Aggiungere la polpa di melone, il gin e lo sciroppo di zucchero di canna. Riempire il bicchiere di ghiaccio. Completare con acqua tonica e mescolare. Aggiungere una testa di basilico fresco come decorazione.
Tutte le puree sono perfette per la preparazione di mousse, sorbetti e gelati, dolci, cocktail o bevande fresche. Adatti alla realizzazione di smoothie e succhi di frutta.
L’etichetta: Purea melone Ponthier
L'etichetta
Purea refrigerata melone
Ingredienti: melone 90%, zucchero di canna puro.
Prodotto in Francia
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto):
Energia 354kJ/83kcal; Grassi 0,0g di cui saturi 0,0g; Carboidrati 19g; di cui zuccheri 19g; Proteine 0,7g; Sale 0,06g;
Conservazione: agitare prima dell’uso. Conservare a +2°/+6°. Dopo l’apertura si conserva 12 giorni in frigorifero.
Peso netto: 1kg
Stabilimento: ZA des Vieux Chênes – BP 4, 19130 Objat, France
