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Le scaglie di legno di ulivo sono appositamente selezionate da ceppi di ulivo naturali, creano un fumo dalla forte intensità e migliorano il cibo con il tipico, fine e delicato profumo aromatico del fumo di legno d’ulivo . La dimensione del truciolo è di 2 -3 cm. Questo tipo di trucioli è adatto con diversi tipi di carne come maiale, pollame, manzo, agnello, pesce e verdure.

 

L’etichetta: scaglie di legno di ulivo per affumicatura 

L'etichetta

Denominazione vendita: Scaglie di legno di ulivo

Origine: Spagna

Peso:1700 ml

Consigli d’uso:

  • Mettere a bagno una manciata di scaglie da affumicatura SOW in acqua fresca per 30 minuti.
  • Avvolgi le scaglie in un foglio d’alluminio, lasciando aperte entrambe le estremità.
  • Colloca il foglio d’alluminio con le scaglie da affumicatura sulla tua carbonella, pietra vulcanica o sugli elementi riscaldanti elettrici del tuo barbecue, grill o affumicatore.
  • Quando le scaglie SOW iniziano a produrre fumo, metti gli alimenti sulla griglia.

Questo prodotto non è commestibile.

 

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